|
|
2(orta boy)soğan
2(orta boy)dometes
Toz karabiber,toz kırmızı biber
1 paket makarna
Yarım çay bardağı su
Zeytinyağı
2 adet yufka
2 tane taze sivri biber
Biber salçası
|
|
Önce bir tencerede
suyu kaynatıp makarnayı pişirin,büyük boy tavaya soğanları ince ince
doğrayıp,domateslerin kabuğunu soyup,biberleri minik minik kesip yağıda
ilave edip 2-3dakika pişirin.Domatesin suyu çıkınca tavaya
suyu,karabiberi,kırmızı biberi,biber salçasını koyup
pişirmeye devam edin.Sos suyunu çekince bir tabağa yufkayı(1 kaşık)sosu
koyup üstüne makarnaları koyun en üste ise sostan 3 yemek kaşığı koyup
tabağı masaya götürün.Ellerinizi yıkadıktan sonra afiyetle yiyin.